Inilah 5 Resepi Sambal Belacan Yang Meletup

loading...

Resepi 1.

Bahan-bahan yang diperlukan;

-6 biji cili merah yang dibuang bijinya

-15 biji cili padi

-belacan sebesar ibu jari

-2 biji bawang putih

-1 sudu kecil gula dan secubit garam

-jus limau kasturi secukupnya

Cara-cara Membuatnya:

– Masukkan kesemua bahan kecuali jus limau ke dalam kuali dengan 1 sudu minyak masak

-Gorengkan kesemua bahan sehingga bawang putih keperangan

– Keluarkan dan kemudian masukkan ke dalam lesung tumbuk serta masukkan gula dan garam

-tumbuk  sehingga menjdai lumat dan perahkan jus limau kasturi.

Resepi 2 (sambal macang)

Bahan-bahan yang diperlukan:

-sebiji buah macang

– 5 biji cili padi

– 1 biji cili merah

– sedikit gula

Cara-cara Membuatnya:

-Tumbuk semua bahan tadi dan masukkan buah macang gaul sehingga sebati dan tambahkan sedikit gula. siap.

Resepi 3 

Bahan-bahan yang diperlukan:

– 10 biji Cili padi

– 5 biji Cili merah

– belacan 3cm

-2 biji limau kasturi

Cara-cara  Membuatnya:

-10 biji cili padi dan belacan tadi distimkan

-Satukan kesemua bahan-bahan tadi dan ditumbuk

-Apabila sudah agak lumat perahkan limau kasturi yang telah dibuang biji

-Masukkan sekali limau kasturi tersebut (tenyeh2 disambal) dan gaul sehingga sebati.

Resepi 4 (sambal tempoyak)

Bahan-bahan yng diperlukan:

-6 biji cili padi

-sebiji atau 2 biji cili merah jika perlu

-segengam ikan bilis

-2- 3 sudu tempoyak

Cara-cara membuatnya:

-tumbuk cili padi sehingga lumat , kemudian masukkan ikan bilis dan tumbuk lagi sehingga lumat

-setelah lumat tambahkan tempoyak dan gaul sehingga sebati, jikalau tempoyak masam tambahkan secubit gula.

Resepi 5

Bahan-bahan yang diperlukan:

-10 biji cili merah

-10 biji cili hijau

-15-20 biji lada thai merah

-6 biji limau kasturi dibuang bijinya

-belacan (lagi banyak lagi sedap)

-3 sudu cuka

-3 sudu makan udang kering

-setengh biji lemon (ataupun limau nipis0

-100 ml air

– garam dan gula

Cara-cara Membuatnya:

-bakar belacan terlebih dahulu

-msukkan limau kasturi yang telah dibelah ke dalam kuali, layukan sehingga 5-8 minit untuk membuang rasa pahit limau kasturi.

-selepas itu masukan cili merah, cili hijau, lada thai, udang kering, dan layukan pada api sederhana besar selama 3-4 minit untuk buang rasa mentah lada dan limau kasturi. jangan guna minyak.

-kemudian masukkan ke dalam blender semua bahan tadi dan kisar sehingga lumat.

-masukan air perahan lemon, garam dan gula.

selamat mencuba

JOM LAYAN ONLINE MOVEI TERBARU

KLIK DISINI

DOWNLOAD MOVEI

KLIK DISINI